Over mij

Mijn kookkunsten zijn uniek door een combinatie van passie, precisie en persoonlijk contact. Ik ga volledig op in het koken en zie elk gerecht als een kans om iemand blij te maken. Hard werken, aandacht voor detail en luisteren naar de klant staan centraal. Koken draait om beleving, niet alleen om eten. Een specifieke ervaring is het koken voor een gezin dat hun 25-jarig huwelijk vierde. Ik stelde een glutenvrij menu samen met klassieke Franse smaken, afgestemd op hun wensen. Aan het eind van de avond noemde de man het diner een onvergetelijke herinnering. De mediterrane keuken voelt als thuiskomen, met verse ingrediënten en gerechten die mensen samenbrengen – dat is waar ik voor sta.